3Dビューに切り替えると、建物全体が表示されず一部の階層のみ切り取られたようになっている場合、指定した階層のみ表示するよう設定が行われています。
建物全体の階層が表示するよう変更する方法です。

操作方法
メニューバー[表示]→[3Dで表示する要素]→[3D要素フィルタ/切断]

↓
[3Dで要素をフィルタ/切断]ダイアログ
↓
[3D表示するフロア]
[有限]から[無限]に変更

↓
OK

この記事は ARCHICADサンプルプロジェクト のデータを使用しています
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https://graphisoft.com/jp/downloads/training-materials/sampleproject